夏真っ盛りBBQ！

パリもいよいよ暑くなってきました。もともと涼しい街なので、暑さ対策ができていない分、大変。

メトロの中は、窓が開いていても、人の熱気と体臭でもわ～っとしています。先週は毎日30度を越えていました。でも今が一番暑い時期で、この暑さもあと３週間ほどでなくなるそうです。マダムもルームメイトもフランス人の友人たちも、長いバカンスへと旅立ってしまいました。私はまだパリを十分知らないし、８月半ばまで授業を取っているので、それまで独り、パリ生活を楽しむつもりです。

週末は日本人の友だちの送別会に行ってきました。パリのサン・ラザール駅から北に30分ほど行ったところにある、郊外の町 Herbay。北の郊外はどんなものかな、と思っていましたが、可愛らしい家が立ち並んでいて美しく、小旅行をした気分になりました。狭くても絶対パリ派、もいますが、広いゆったりとした暮らしを好むパリ郊外ファンもたくさんいます。

今回は日本人の集いで、和風BBQをしました。オレンジ色のお家に到着すると、既に準備が始められていました。お庭には、スモモやブドウ、イチジク、リンゴの木などが生えています。生い茂る緑の合間からは、セーヌ川が臨めます。日が落ちたあとは、人生初ホタルを見ました！　う～ん、郊外もなかなか。懐かしの焼きおにぎりや、ジャガイモ、鳥や豚の串焼き、ソーセージやレバーをなんとなく焼き始め、食後はスイカとケーキをいただきました。遅れてきた人用に第二弾も始まり、結局、延々と食べていました。

ところでBBQ、アメリカから始まったものですが、その国のお国柄が出て面白いです。

パリ南郊外に住んでいる友人宅のアメリカンBBQによく行きますが、マンガに出てきそうな、豚・牛・鶏・羊の肉の巨大な塊が順番に焼かれ、小さく切り取るのに大変です。さらにサラダや持ち寄った料理が所せましと並べられ、冷蔵庫や貯蔵室からは、ジュースやワイン、ビールなど取り放題。最後にはワッフルとアイス、その他もろもろのお菓子でシメ！　これはこれで、豪快で好きです。ちなみにこのご家庭、失業前の去年の夏は毎週末、BBQをしていたそうです。

実は、この翌日もパリ西郊外でカナダ風BBQに誘われていたのですが、だらだらと食べ過ぎたため、胃もたれが・・・。残念ながら、カナディアンBBQは次回に取っておきます。

そういえば、フレンチBBQにはまだ行ったことがありません。シーフードBBQをしたという話を一度、聞きましたが、いまだに家庭でも順番に料理が出てくるフランス・・・彼らは本当にBBQをするのでしょうか？　機会があれば、レポします！